|
Hete Roerbakkip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 el olijfolie
500 gr kipfilet
8 lente uitjes
2 tn knoflook
80 ml zoete chilisaus
3 el tomatenpuree
1 tl koriander
1 blik mango′s (of perzikken)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kip in blokjes, verhit de olie en bak de kip in ca 4 min. bruin. Haal de kip uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Bak in het bakvet de lente uitjes en de knoflook. Voeg de chilisaus, tomatenpuree, koriander en mango to en bak nog ca. 2 min. Doe de kip erbij en verwarm goed door.
|
|
|